familylife.gr
Οι κρέμες των μωρών!
Ευρετήριο Άρθρου
Οι κρέμες των μωρών!
σελίδα 2
Όλες οι Σελίδες

Baby-Feeding-With-A-SpoonΗ διατροφή του μωρού απασχολεί κάθε μητέρα. Ποιες κρέμες μπορείτε να φτιάξετε με κύρια συστατικά τα φρούτα;

Του Βουδούρη Ελευθέριου, Παιδιάτρου, pedvoudouris.blogspot.gr

1.Φρουτόκρεμα μήλου!

Υλικά:

1 μήλο μετρίου μεγέθους, καθαρισμένο και χωρίς τα κουκούτσια – Χρησιμοποιείστε μήλα με φυσική γλυκύτητα.

Για μεγαλύτερη ποσότητα χρησιμοποιείστε περισσότερα μήλα.
Πρέζα κανέλας ή μοσχοκάρυδου, νερό

Εκτέλεση:
Κόβετε το μήλο σε μικρά κομμάτια και τα βάζετε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό.
Όταν αρχίσουν να βράζουν, χαμηλώνετε την θερμοκρασία και τα αφήνετε να σιγοβράσουν έως ότου μαλακώσουν (περίπου 10 – 15 λεπτά). Ανακατεύετε συχνά.
Βγάλτε τα κομμάτια του μήλου από την κατσαρόλα και είτε κάντε τα πουρέ μέσα στο μπλέντερ ή πολτοποιείστε τα με ένα πιρούνι. Αραιώστε με λίγο νερό από την κατσαρόλα, αν είναι απαραίτητο.

Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε πάνω στην κρέμα λίγη κανέλα ή μοσχοκάρυδο.

Σερβίρετε ζεστή ή μπορείτε να την καταψύξετε και να δίνετε ένα κομμάτι σαν ανακουφιστικό για τα ούλα, αν το μωρό σας βγάζει δοντάκια.

Συμβουλή: Αν θα καταψύξετε την κρέμα, μην βάζετε τα μπαχαρικά πριν την κατάψυξη, γιατί έτσι χάνουν την γεύση τους.

Αντί για μήλο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αχλάδι ή να συνδυάσετε ένα μήλο με ένα αχλάδι.

2. Πουρές μπανάνας με μητρικό γάλα!

Υλικά:

1 ½ κουταλάκι του γλυκού ρυζάλευρο
2 κουτάλια της σούπας μητρικό γάλα
1 ώριμη μπανάνα

Εκτέλεση:

Αναμίξετε το ρυζάλευρο με το μητρικό γάλα και ανακατέψτε έως ότου γίνουν ένα μείγμα. Προσθέστε την μπανάνα.

Για τα μικρά μωρά, βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και αλέστε όλα τα υλικά έως ότου γίνουν πουρές. Για τα μεγαλύτερα μωρά, λιώστε μέσα στο ρυζάλευρο την μπανάνα με ένα πιρούνι.

Σημείωση: Για να φτιάξετε την σύσταση που θέλετε προσθέστε λίγο γάλα ή ρυζάλευρο.

3. Φρουτόκρεμα!

Υλικά:

1 Μήλο
1 Μπανάνα ώριμη
1 Αχλάδι
1 Ροδάκινο

Εκτέλεση:

Πλένετε πολύ καλά τα φρούτα και στη συνέχεια καθαρίστε τα. Κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε όλα τα φρούτα μέσα στο μπλέντερ, έως ότου γίνουν πουρές. Αραιώστε με λίγο νερό ή χυμό χωρίς ζάχαρη, αν είναι απαραίτητο. Σερβίρετε.

Συμβουλή: Αναλόγως την εποχή μπορείτε να προσθέτετε φρούτα της δική σας επιλογής. Το πρώτο καιρό, επειδή το μήλο και τα αχλάδι είναι σκληρά, μπορείτε να τα μαλακώσετε βράζοντας τα.

4. Νόστιμα ψημένα μήλα!

Υλικά:

1 μήλο με φυσική γλυκύτητα
Κανέλα ή μοσχοκάρυδο
Σταφίδες

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε τον φούρνο στου 180 βαθμούς. Πλύνετε το μήλο και απομακρύνετε τον πυρήνα. Πασπαλίστε το μήλο με λίγη κανέλα ή μοσχοκάρυδο και γεμίστε το μήλο με σταφίδες. Τυλίξτε καλά το μήλο με αλουμινόχαρτο.

Ψήστε το μήλο γύρω στα 45 λεπτά, έως ότου να μαλακώσει. Βγάλτε το από τον φούρνο και αφήστε να κρυώσει για λίγο και μετά αφαιρέστε την φλούδα. Κάντε το πουρέ ή πολτοποιείστε το με ένα πιρούνι και σερβίρετε.

5. Ζελέ φρούτων!

Υλικά:

1/3 της κούπας νερό
1 κουτάλι του γλυκού ζελατίνης ή νιφάδες agar (από τα βιολογικά καταστήματα).
1 κούπα πουρές φρούτου ή φρούτων
1 ¼ κούπα χυμός φρούτου (χωρίς ζάχαρη)

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα, ενώστε το agar ή την ζελατίνη και ανακατέψτε έως ότου διαλυθούν. Ρίξτε μέσα τον χυμό φρούτου και θερμάνετε για λίγα λεπτά, ενώ ανακατεύετε συνεχώς. Στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα σε ένα μπολ και βάλτε το ψυγείο μέχρι να αρχίσει να πήζει. Προσθέστε τον πουρέ του φρούτου, ενώ ανακατεύετε συνεχώς. Μοιράστε το μείγμα σε μικρότερα μπολ και βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να πήξουν καλά.

Συμβουλή: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε φρούτο ή συνδυασμό φρούτων θέλετε.

6. Τροπική φρουτοσαλάτα με αβοκάντο!

Υλικά:

½ ώριμο αβοκάντο σε κύβους
½ ώριμη μικρή μπανάνα σε φέτες
½ ακτινίδιο, καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες
¼ παπάγια, καθαρισμένη και κομμένη σε φέτες
¼ κούπα φυσικό πλήρες γιαούρτι

Για τα μωρά (μεγαλύτερα των 9 μηνών) που ήδη τρώνε μόνα τους , απλώς βάλτε όλα τα φρούτα σε ένα μπολ και αφήστε το μωρό να φάει. Για τα μικρότερα μωρά, βάλτε τα φρούτα στο μπλέντερ και κάντε τα πουρέ. Βάλτε το γιαούρτι στη κορυφή των φρούτων.

7. Ροδάκινα με δημητριακά!

Υλικά:

2 ώριμα ροδάκινα
Δημητριακά (νιφάδες βρώμης, ρυζάλευρο)

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε τον φούρνο στου 180 βαθμούς. Απομακρύνετε το κουκούτσι και την φλούδα από τα ροδάκινα και κάντε τα πουρέ.
Ετοιμάστε τα δημητριακά. Αναμίξετε τα δημητριακά με τον πουρέ ροδάκινου, έως ότου έχετε την σύσταση που θέλετε για το μωρό σας.

Μεταφέρετε το υλικό σας σε θερμοανθεκτικό σκεύος και ψήστε έως ότου είναι έτοιμο (περίπου 15 λεπτά).
Αφήστε να κρυώσει και σερβίρετε.

Συμβουλή: Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και μπανάνα. Για μωρά μεγαλύτερα από 10 μηνών, μπορείτε να προσθέσετε και ανανά.



 

Διαβάστε επίσης...


Διαφήμιση