familylife.gr
Παγωτό με ένα συστατικό!

images-assets-syntages-bananes-187x300Νόμιζα ότι τη συνταγή του παγωτού με ένα συστατικό την ήξεραν όλοι! Τη βλέπω συνέχεια μπροστά μου στο internet!

Συστατικό: Ώριμες μπανάνες!

Εκείνο που με συναρπάζει περισσότερο σε αυτή τη συνταγή είναι ότι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε, όλες αυτές τις μπανάνες που έχουν ξεμείνει τελευταίες κι έχουν αρχίσει και μαυρίζουν και δεν ξέρουμε τι να τις κάνουμε ή τις μπανάνες που φέρνουν τα παιδιά πίσω από το σχολείο γιατί "δεν πρόλαβαν να τις φάνε" και είναι χάλια και δεν τρώγονται αλλά λυπόμαστε να τις πετάξουμε. 

Από τώρα και στο εξής, όλες αυτές τις μπανάνες, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε κομμάτια, τις βάζουμε μέσα σε ένα πλαστικό σακουλάκι ή σκεύος και τις ρίχνουμε μέσα στην κατάψυξη να παγώσουν.

Οδηγίες!

Όταν θελήσουμε να φτιάξουμε το παγωτό, βγάζουμε τις παγωμένες μπανάνες από την κατάψυξη. Καμιά φορά τυχαίνει να τις έχω καταψύξει ολόκληρες και όχι σε κομμάτια, οπότε αναγκαστικά πρέπει να τις κόψω παγωμένες. Δεν είναι και τόσο δύσκολο, με ένα καλό μαχαίρι, κόβονται χωρίς πρόβλημα αλλά καλύτερα να το έχεις κάνει πριν να τις καταψύξεις.

Τις βάζουμε στο μιξεράκι και αρχίζουμε και χτυπάμε. Στην αρχή θα δούμε να δημιουργούνται γρομπαλάκια. Αρχίζει και μας πιάνει απογοήτευση ότι δε θα γίνει παγωτό...

Μετά από λίγο όμως θα αρχίσουν να ομογενοποιούνται και αποκτούν την κρεμώδη υφή του παγωτού!

Σερβίρουμε. Έτοιμο!

Μικρά tips και παραλλαγές...

-Ένα μικρό μιξεράκι multi χωράει άνετα 2 μπανάνες. Αν θέλετε να κάνετε μεγαλύτερη ποσότητα, καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μίξερ μεγαλύτερης χωρητικότητας και ισχύος.

-Αν δείτε ότι το μιξεράκι ζορίζεται να κόψει τις μπανάνες, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα ή λίγο χυμό ή λίγο νερό για να βοηθήσετε τη διαδικασία.

-Αν θέλετε να δοκιμάσετε παραλλαγές δοκιμάστε να προσθέσετε κακάο και θα γίνει ένα πεντανόστιμο παγωτό σοκολάτα. Φυσικά η φαντασία δεν έχει όριο, μπορείτε να προσθέσετε οτιδήποτε, από φρούτα ως ξηρούς καρπούς! Βέβαια σταματάει να είναι πλέον παγωτό ενός συστατικού, αλλά... εκεί θα κολλήσουμε;

Καλή επιτυχία!

 

www.aspaonline.gr

 

Διαβάστε επίσης...